家庭小清新必备：简单制作五香花生

花生是广受欢迎的零食之一，而五香花生更是备受追捧。那么，如何在家制作美味健康的五香花生呢？下面就为大家介绍一下简单易行的五香花生制作方法。

准备材料 1. 生花生米500g

（图片来源互联网，侵删）

2. 小茴香、花椒、八角、陈皮、桂皮适量 3. 盐适量 4. 植物油适量 制作过程

1. 清洗处理：先将花生米清洗干净，然后沥干水分备用。

2. 煮制：将沥干水分的花生米放入热水中煮沸，煮至花生米颜色变深，口感发软为止。

3. 烘焙：将煮好的花生米放在烤箱内烘烤，烤箱温度控制在150-160℃，时间控制在20分钟左右。

4. 调制香料：将小茴香、花椒、八角、陈皮、桂皮适量放入锅中，以小火烘烤至发出香味，取出备用。

5. 调味：烤好的花生米放入锅中，加入适量的植物油，慢火煸炒。

6. 调制五香粉：将烘烤好的香料放入研磨机中，研磨成细粉，加入适量的盐，搅拌均匀。

7. 上色：将调制好的五香粉倒入煸炒的花生米中，搅拌均匀，熄火，焖制一会儿，让花生米充分吸收香气和味道。

8. 保存：将烤制好的五香花生晾凉，存放在密封容器内，放在阴凉处保存即可。

结语

制作五香花生非常简单，更健康。自制的五香花生无添加剂，让你在享受美食的同时也能健康吃货。别犹豫了，实践一下吧！