糯糯的口感是很多人钟爱的特点，比如糯米团、汤圆、糯米藕和白米糕等等。今天，我们就来介绍一下白米糕的制作方法，让你也可以在家轻松制作出美味的白米糕。
材料准备 1. 糯米粉：500克 2. 纯牛奶：500ml 3. 蛋黄：3个 4. 细砂糖：150克 5. 植物油：30ml 6. 盐：适量 步骤说明1. 准备好材料之后，取一个大碗，将糯米粉、细砂糖、盐充分搅拌均匀。
2. 接下来，将蛋黄打散，加入植物油和纯牛奶中，并充分搅拌均匀。
3. 将步骤1和步骤2中的混合物在大碗中充分混合，直到没有怎么起泡，没有颗粒。
4. 将混合好的糯米粉倒入一个可蒸的盘中，然后拌匀。
（图片来源互联网，侵删）
5. 接着，只需把盘子放在蒸锅上蒸约50分钟左右即可。可以用牙签插入盘中，如果牙签没有沾上粉浆，就说明糯米糕蒸熟了。
6. 等待蒸好的白米糕冷却之后，即可食用。
小贴士1. 在混合糯米粉的时候，要充分搅拌均匀，以免出现颗粒。
2. 在盘形的选择上，建议选择上翘的盘子，这样蒸出来的糯米糕比较美观。
3. 可以根据个人口味，适量加入一些果仁和葡萄干等配料，增加口感和营养价值。
结语这就是白米糕的制作方法啦，非常简单易学，有兴趣的小伙伴们不妨试试看，制作出美味的口感糯糯的白米糕。相信你的家人和朋友们肯定会喜欢上这款美食的。