一碗花生黑米粥,暖胃提神又养生!
随着人们健康意识的提高,养生成为了家家户户关注的话题。而粥作为养生美食中的佼佼者,更是备受人们青睐。今天,我们就来介绍一款既美味又营养的花生黑米粥。
一、食材准备
粳米50克、黑米25克、花生50克、清水适量。
二、制作过程
1.花生用清水洗净,备用。
2.将粳米、黑米淋净水后浸泡30分钟。
3.把花生倒入清水中,大火烧开后转小火煮熟。
4.将泡好的米淘净水、沥干备用。
5.将煮熟的花生去壳后备用。
6.将锅中放入适量的清水,大火烧开后放入米,煮至米粥浓稠。
7.加入花生,煮2-3分钟即可关火。
三、营养价值
1.花生: 含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,对预防心血管疾病,降低血糖、血脂等都有很好的作用。
2.黑米: 含有丰富的维生素E、膳食纤维和矿物质,具有降血脂、抗氧化等作用。
3.粳米: 含有丰富的蛋白质、碳水化合物和B族维生素,能够改善肠道菌群、促进血液循环等。
四、食用效果
(图片来源互联网,侵删)
1.养生保健: 花生黑米粥可以温暖胃部,促进血液循环以及补充各种维生素和矿物质。长期食用能够起到养生保健的效果。
2.补充能量: 花生黑米粥因为富含碳水化合物和脂肪,能够给人体补充足够的能量。
3.抗衰老: 花生黑米粥中含有的维生素E和矿物质等成分,具有很好的抗衰老作用。
总之,一碗花生黑米粥不但美味可口,而且营养价值丰富,具有多种养生保健功效。将它作为早餐或者甜品,每天坚持食用,你一定会感受到身体的变化哦!