快手美食！热汤挂面教你轻松做出

当寒冬来临的时候，最想吃的当属一碗热气腾腾的汤面！热汤挂面不仅是快手美食，而且香浓可口，十分适合秋冬季节食用。今天就来介绍一下如何用简单的步骤和食材制作一碗超好吃的汤面。

首先，我们来准备需要的材料：挂面、瘦肉、葱、姜、大蒜、面筋、豆腐皮、鸡蛋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精和白胡椒粉。

1. 准备好瘦肉，将肉切成片后加入盐、糖、酱油以及料酒腌制半小时，使肉更加鲜嫩可口。

2. 锅中放自来水，加入葱、姜、大蒜和瘦肉，用大火煮沸。

3. 在沸水中加入面筋和豆腐皮，再加入适量的盐和鸡精，小火煮15分钟。

4. 准备一个小碗，打入鸡蛋，加入一些白胡椒粉和盐，搅拌均匀。

（图片来源互联网，侵删）

5. 在面筋和豆腐皮的锅中加入挂面，并用筷子三下五除二地搅拌均匀，加入姜汁、鸡蛋液以及少许盐和鸡精，煮大约2分钟即可。

这样一碗香浓可口的热汤挂面已经准备好了，但如果你想让它更加美味，在食用时需要注意一些小细节：先喝汤，再吃挂面，可以大大增加美味感受。同时可以根据个人口味添加一些辣椒油或者花椒粉，提高口感。

这就是一碗超级好吃且适合秋冬季节食用的热汤挂面的制作方法了。只要按照上述步骤进行，就能够轻松制作出一份美味可口的汤面。希望大家都能够加入自己的个性化调味方式，制作出属于自己的美味佳肴。