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亲手DIY,来一份美味的芝麻饼干

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亲手DIY,来一份美味的芝麻饼干

在繁忙的生活中,如果你有时间和精力,不妨自己动手尝试一下烘焙。今天,我将教大家如何制作美味的芝麻饼干,不仅简单易操作,而且健康美味。

准备工作

在开始制作前,需要准备以下材料:白芝麻、黑芝麻、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、蛋黄液、水。

步骤一:烤香芝麻

(图片来源互联网,侵删)

将白芝麻和黑芝麻混合,平铺在烤盘上,放在预热好的烤箱中。烤箱设置为中火,烤盘放在烤箱的中部,烤10分钟左右,期间需要不时翻动芝麻,让其受热均匀,直到芝麻散发出香味,取出放凉。

步骤二:制作饼干

取一只宽口碗,加入低筋面粉和糖粉,在碗中顺时针方向混合均匀。加入切成小块的无盐黄油,并用手指揉捏面团。加入烤香的芝麻,拌匀。加入蛋黄液,再加入适量水,边加水边搅拌成型。

步骤三:成型烤制

将面团搓成长条形,适量压扁成约0.5厘米的饼状。铺上油纸,放在烤盘上。烤箱设置为中火,烤盘放在烤箱的中部,烤12-15分钟左右即可。

成品展示

DIY的芝麻饼干口感酥脆,香气浓郁,最适合喜欢甜食的你享用。制作的过程中,可以增加生活的乐趣,既能放松身心,又能享用美食佳肴。

总体来说,人们喜欢烘焙的原因之一是因为它能够为生活带来美好的体验。用自己的双手烘焙出美味的佳肴,既可以提高自身的技能,也能够享受到美味食物的滋味。希望大家都能在烘焙中找到属于自己的美好体验。

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