小时候最喜欢去外婆家，她总是能做出各种好吃的家常菜。其中，最令我难忘的便是腌制的鸡肉。他们经过了奥尔良腌制，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。今天，我将分享外婆传授的奥尔良腌料制作方法。
材料（1/2杯）： 玉米粉 - 1/4杯 辣椒粉- 1汤匙 蒜粉- 1汤匙（图片来源互联网，侵删）
洋葱粉- 2茶匙 盐 - 2茶匙 黑胡椒粉- 1茶匙 白胡椒粉- 1茶匙 豆蔻粉- 1/4茶匙迷迭香，干- 1/4茶匙
干牛至- 1/4茶匙 材料的准备和混合首先，将玉米粉、辣椒粉、蒜粉、洋葱粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、豆蔻粉、迷迭香和牛至放在一个碗里。然后，用叉子轻轻搅拌，直到所有材料混合均匀。
加入食材进行腌制接着，将2磅的鸡肉放在一个大碗里。将调料搅拌均匀后倒入鸡肉中。用手搓揉鸡肉，确保每一块鸡肉都均匀地沾上香料。
腌肉时间覆盖上保鲜膜并将其放入冰箱，让鸡肉腌制至少8小时，或隔夜，以确保鸡肉能充分吸收调料。
炸制在热油中炸制腌制好的鸡肉，直到熟透、金黄色即可食用。或者，用烤箱烤制腌制好的鸡肉，温度设在400华氏度，烤制30-35分钟，直到鸡肉完全熟透为止。
结语有了这个秘方，您也可以尝试在家里制作出外婆的奥尔良腌肉。当您的家人和朋友闻到那香气扑鼻，必定赞不绝口。赶快尝试一下吧！