鲜香炒菜花，做法简单易学！
菜花是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且烹饪方法也很多样化。今天我介绍一种简单易学的炒菜花的做法。
准备工作：1. 菜花：选取新鲜的菜花，去除杂质，洗净备用。
2. 调料：大蒜、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、油。
步骤一：处理菜花将净菜花拆开，洗净后切成块状备用，这样不仅方便更好地入味，而且口感更加可口。
步骤二：准备调料炒菜花的调料主要包括姜、葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、胡椒粉等，将这些调味料备好，炒菜时更加方便。
步骤三：进行炒制1. 热锅凉油，把油烧至7成热，然后放入姜、葱、大蒜爆香。
2. 加入菜花块翻炒约1分钟，略微变色后加入少量水，加盖焖煮2-3分钟。
3. 放入盐、鸡精、生抽、胡椒粉，继续炒制至软熟。
4. 淋入适量的香油，翻拌均匀即可。
步骤四：出锅装盘将炒好的菜花取出，装盘即可食用，让人垂涎欲滴的菜香味扑鼻而来。
小结：（图片来源互联网，侵删）
炒菜花的原料简单，烹饪时间短，健康美味的菜花炒好之后，备受食客青睐。最主要的是，这个菜谱既快又简单，适合很多人日常生活中的料理。不管家庭主妇还是大厨，都可以在这个菜谱中找到自己的所爱。
尝试用这个菜谱做一下炒菜花吧，一定会成功的！