从腌制到烤制，一套完美的铁板烧烤秘籍！
Step 1：选择肉类和腌制料选用好的肉类是做好铁板烧的首要步骤。建议选用瘦肉，如鸡胸肉、猪里脊肉，因为这些部位的细肉质纤维紧密。此外，腌制料一定要齐全，比如生姜辣椒丝、洋葱丝、蚝油、料酒等。
Step 2：腌制肉类（图片来源互联网，侵删）
先将肉类切成一口大小的块，然后加入腌制料拌匀。腌制时间至少半个小时，这样肉质会更嫩滑。
Step 3：准备铁板将铁板擦干净，并在铁板上抹一层薄油。之后，将铁板预热至适宜的温度。
Step 4：放入腌制好的肉类将腌制好的肉类放入预热好的铁板上，翻炒至表面略带焦黄。
Step 5：加入蔬菜这时，将切好的蔬菜加入铁板，翻炒出香味。可以根据个人口感选择不同的蔬菜，比如洋葱、胡萝卜、豆角等。
Step 6：淋上蚝油酱油淋上蚝油和酱油，根据个人口感适量添加盐和糖。
Step 7：形状整齐将铁板上的肉类和蔬菜拍成整齐的型，这样更加美观。
Step 8：装盘出锅将整齐的铁板烤好的食物装入盘中，可以撒上葱花和芝麻点缀，颜值UP！
通过这套完美的铁板烧烤秘籍，你可以轻松打造出美味健康的家庭铁板烧！期待你也成为烤肉高手哦！