早餐经常吃不上？那一定是因为忙（lan）。其实哈妹也是如此，谁不想早晨多赖一会儿床呢？但也不能饿着肚子去上班。
于是，哈妹常常在睡前花四五分钟炸好一碗鸡蛋酱，第二天早上起床煮个面条挂面什么的，切点儿黄瓜丝码上去，浇点儿鸡蛋炸酱那么一拌，那叫个香！
鸡蛋酱营养易消化，用时短易上手。今天哈妹将鸡蛋炸酱的做法分享给大家，希望早餐经常吃不到的你从此多了一种选择。
鸡蛋酱
配料:
鸡蛋2个、香其酱1袋、植物油适量、味精适量、葱花适量
烹饪步骤:
1.准备食材：鸡蛋磕入碗中，葱切斜刀、香其酱备用
2.热油，鸡蛋倒入锅中，用铲子翻碎
3.倒入香其酱，加少许味精，放入葱花，用铲子翻炒钧匀
4.盛出，一碗香喷喷的鸡蛋酱就做好了
5.最后配上一盘山野菜，真是美味哦
贴士: 鸡蛋酱可以不加任何调料，因为袋装的酱里本身就有调味料的！