家庭厨房必备：咖喱鸡米饭的完美做法

美食是最能拉近家庭间情感的事物之一。对于厨房小白来说，咖喱鸡米饭是一道非常简单易学的美食，其口感丰富，香辣可口，深受大家的喜爱。今天，就让我们一起来探究一下咖喱鸡米饭的完美做法吧。

材料准备：鸡肉400克、洋葱1个、土豆2个、咖喱块2块、盐适量、油适量、米饭500克。

步骤一：食材准备

在准备食材的时候，也要注意火候的大小与调味物的分量。鸡肉、土豆切块，洋葱切丝。

步骤二：料理方法

首先，将切好的鸡肉用油炒至变色，放入洋葱片一起煸炒，此时可以加入少量的盐调味。

接下来，将土豆块一并放入锅中，稍微炒几下之后加入水，然后加入两块咖喱块搅拌至完全溶解即可。水的量要稍微多一些，这样做出来的鸡肉汁才会足够丰富。

最后，将锅盖盖在锅上，中火煮十五分钟左右，直到土豆煮烂，咖喱鸡肉变得浓稠。可以根据喜好再加适量盐进行调味。

步骤三：煮饭

煮饭同样是咖喱鸡米饭中不可或缺的一环。在米饭炊煮的时候，加入一点咖喱和洋葱或者蒜泥，这样可以让米饭的口感更加丰富。

（图片来源互联网，侵删）

最后，将米饭与煮好的咖喱鸡汁混合搅拌即可。味道香辣可口、十分美味！

小贴士：

1. 材料上有土豆是为了让汤汁变稠，如果你喜欢比较清淡的口味，也可以不加土豆。

2. 咖喱块的品牌和种类不同，所呈现出的味道也会有所不同，可以根据个人喜好来选择。

教大家制作一个美味的咖喱鸡饭，希望大家在家也可以充分享受到美食的魅力，品尝到家庭厨房的幸福。