美味不烦琐：快速简单的炸猪扒做法

猪肉是人们餐桌上常见的肉类食材之一，炸猪扒更是受到了不少人的喜爱。但是，传统的炸猪扒做法繁琐，需要多次浸泡和煮熟等步骤，许多人因此而放弃尝试。今天，小编就来为大家介绍一种快速简单的炸猪扒的做法，让您在家也能轻松地欣赏到美味的炸猪扒。

所需材料 - 猪脊肉400g - 面包糠适量 - 鸡蛋1个 - 淀粉适量 - 食用油适量 步骤一：准备材料

首先，准备好所需的材料，包括猪脊肉、面包糠、鸡蛋、淀粉和食用油等。猪脊肉可以根据个人口味切成适当大小的薄片。

步骤二：腌制

将切好的猪脊肉放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。将淀粉撒在肉片表面，轻轻按压，使其均匀粘附，再用手抖去多余的淀粉。

步骤三：涂蛋液

取一只碗，打入一个鸡蛋，加入适量的水，搅拌均匀。将肉片逐一蘸拌于蛋液中，并让肉片表面均匀地附着一层蛋液。

步骤四：涂面包糠

在另一只碗中，放入适量的面包糠，将涂满蛋液的肉片放入碗中，按压使肉片表面均匀地附着面包糠。反复按压几次，让面包糠紧密地贴附于肉片表面。

步骤五：炸制

在炒锅中倒入足够的食用油，将油烧热后，将涂好面包糠的肉片放入油中炸制。小火慢炸，避免油温过高烤焦炸鞋，翻面炸至两面金黄即可捞出。

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步骤六：享用美食

将炸好的猪扒放入盘中，用纸巾吸去多余的油分，再配上自己喜欢的蔬菜或调味料，即可享用美味的炸猪扒啦！

结语

通过上述几个简单的步骤，快速同时又美味可口的炸猪扒便能轻松完成。相信看过这篇文章的各位读者，都已经有了一定的炸猪扒做法经验了吧。大胆尝试，让自己家里也能享受到美味的炸猪扒。