清炒西兰花是很多人在烹饪中都喜欢尝试的一道佳肴，因为它易学易做，味道鲜美，而且食材简单易得。今天小编就来分享一下简单易学的清炒西兰花的做法，让你在厨房中成为一位大神。
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准备食材：西兰花、大蒜、葱、干辣椒、盐、生抽、鸡精、清水。
切碎调味料首先，将两瓣大蒜和一小段干辣椒切碎，放入碗中备用。葱切成葱花，放在另一个碗里备用。
煮西兰花接着，将西兰花放入开水中煮2分钟左右，捞出放在冷水中过冷水，让其保持绿色。
起锅炒菜放油，加热，倒入西兰花，加盐、鸡精和清水翻炒，使调料均匀分布。最后加入调味料，继续翻炒约1分钟。
出锅装盘最后，撒上葱花即可。
以上就是简单易学的清炒西兰花的做法。如果你想让西兰花更具口感，可以在煮之前用刀切成小块。做法简单，味道美味，不妨一试。
清炒西兰花是一道健康营养的佳肴，富含蛋白质、维生素等营养成分。它不但味道鲜美，而且亲民易学，是一道适合家庭日常烹饪的佳肴。所以，朋友们赶快行动起来，学习做好这道美食，让自己在厨房中成为一位大神。