全新的东北年夜饭做法，让你的年味更加浓郁！
过年是家家户户都会庆祝的隆重节日，而年夜饭则是家宴的重头戏。每年的年夜饭总离不开传统的家常做法，但是今年我们要给你带来全新的东北年夜饭做法，让你的年味更加浓郁！
第一步：猪头肉
东北的年夜饭少不了猪头肉，而我们可以用烤箱来烤制这道菜肴，让它更加美味。首先，将猪头肉焯水后，涂上抹酱油的糖腌料，然后放入烤箱翻烤至表面呈现出金黄色，香气四溢。
第二步：糟肉
制作糟肉需要事先将猪肉腌制好，然后放进黄酒糟中，在蒸锅中蒸熟并切片。在切好的糟肉上撒上葱花和辣椒面，香气扑鼻，口感鲜美。
第三步：萝卜炖鸡
萝卜炖鸡又是一道经典的东北年夜饭菜品。选用老鸡和嫩萝卜，入锅炖煮，把鸡肉、萝卜的鲜味和汤汁融合在一起，呈现出浓郁的香气和风味，鲜美可口。
第四步：糖醋大排
（图片来源互联网，侵删）
此外，还可以加入一道口感酥脆的糖醋大排，把大排用淀粉裹上，热油炸至金黄色，放入糖醋汁中煮至入味，入口香甜酸爽。
第五步：东北酸菜炖肉
最后它是东北最为经典的美食之一，东北酸菜炖肉。选用五花肉搭配开口笑酸菜，炖煮数小时，让鲜美的汁水渗入肉中，这道菜肴浓郁的口感和独特的调料，让它成为家庭聚会、年夜饭必不可少的一道美食。
结语：全新的东北年夜饭做法，让你的年味更加浓郁，而上述这几道菜肴正是每个东北人过年时的必点菜肴，也是江湖上的美食。平凡的材料，简单的做法，每一口都是幸福和满足！