原味油糕,家庭实用版!
夏日已经悄悄到来,正是品尝甜品的好时光。油糕是一款受到广大人民群众喜爱的老式糕点,口感松软,甜度适中,营养丰富。今天,小编将为大家介绍一份家庭实用版的原味油糕配方,让您足不出户也能尝到道地的美食。
准备工作在烘烤油糕之前,首先需要准备好一些材料,如鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖和绿豆油等。此外,您还需要一个大碗和一个打蛋器、烤盘、油刷等器具。
制作过程第一步,将鸡蛋打入大碗中,用打蛋器搅拌均匀。
第二步,慢慢加入低筋面粉和牛奶,并继续搅拌,直到面糊变得光滑。
第三步,将白糖慢慢倒入面糊中,继续搅拌至糖完全溶解。
第四步,加入适量的绿豆油,搅拌均匀,直到面糊变得顺滑。
第五步,将烤盘抹上一层油,倒入调制好的面糊。
第六步,将烤盘放入烤箱中,180℃烤20分钟。
第七步,等烤好之后,再将油糕取出,待其完全冷却后,即可切成小块,享受美食的味道。
小贴士在用打蛋器搅拌面糊的时候,需要均匀快速的搅拌,尽量不要出现大颗粒。这样制出来的油糕口感会更好。
除了原味外,您还可以参照自己的口味,加入适量的核桃、蔓越莓、葡萄干等果仁和水果,让油糕更加丰富多样。
(图片来源互联网,侵删)
总结不用出门,用自己的双手就能做出一款美味的油糕,是多么有成就感的事情。在家做油糕,不仅可以享受美食,而且还可以为自己的家人做些力所能及的事情。动手制作一份油糕吧,一起来品尝甜美的味道,感受属于家的温馨。