可乐煮鸡翅是一道简单易学、味道鲜美的家常菜。在快手App上，有不少美食博主分享了自己的可乐煮鸡翅做法，今天我们来看看这道食谱的制作方法吧。
准备材料首先，我们需要准备一份新鲜的鸡翅，2-3罐可乐，2颗八角，适量姜片、葱段、料酒、盐、生抽和老抽。如果有喜欢吃辣的人，还可以加点辣椒油或者干辣椒。
烹饪步骤将鸡翅放入沸水中焯水，焯出血沫后捞出备用。锅中热油，放入八角、姜片和葱段爆香，接着倒入适量的料酒和生抽老抽翻炒均匀。
倒入一罐可乐，加入适量的盐，将煮好的鸡翅放入锅中，用中小火煮约20分钟，期间可以不断开盖搅动，让鸡翅吸收汁水。另一罐可乐可以在煮鸡翅的过程中分两次倒入，以保持锅中汤汁的充足。
加入适量辣椒油或者干辣椒，炖煮5-10分钟即可出锅。将鸡翅装盘，汁水倒入锅中，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。
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1.焯水时可以加入一些葱姜料酒去除鸡翅的腥味。
2.炖煮过程中，可以多次开盖搅动，让汤汁更加入味。
3.鸡翅可以用筷子在表皮处轻划几刀，这样汁水更容易渗透入内部。
4.如果口感偏甜，可在加入可乐前加入一勺糖，让汤汁更加舒适。
可乐煮鸡翅不仅味道鲜美，而且能够满足我们对美食的口感需求。无论是在家中烹饪还是在外面吃饭，都可以享受到这道美味佳肴的美味。不妨在快手上找到更多的美食灵感，尝试自己动手制作吧！