自家煮菜最有味道，炒虾酱豆无疑是居家好滋味。不管是平日忙碌的吃饭时间，还是假日时闲适的美食时光，一份香浓爽口的炒虾酱豆都能为我们的餐桌增色不少，而今天小编为您奉上炒虾酱豆的5种做法，快来尝试一下吧！
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1、清炒型
清炒型炒虾酱豆做起来非常简单，只需将洗净的豆角焯水备用，热锅加油放入虾酱爆香，再下入葱花、姜片炒出香味，最后把焯好水的豆角倒入锅内，加盖翻炒均匀即可。清炒型的炒虾酱豆口感爽脆，清淡不油腻，适合喜欢清淡美食的食客。
2、辣炒型
如果你喜欢口味重一点的美食，可以尝试一下辣炒型的炒虾酱豆。与清炒型的做法相似，只不过在热锅加油时放入辣椒粉，再放入虾酱爆香，然后下入葱花和姜片翻炒出香味，最后放入焯好水的豆角，适量加盐，翻炒均匀即可上桌。辣炒型的炒虾酱豆味道香辣可口，给人带来无比的口感享受。
3、酱香型
酱香型的炒虾酱豆需要点时间，但却是一道非常下饭的家常好味道。首先将洗净的豆角焯水备用，再用虾酱、甜面酱、豆瓣酱等调料加入热锅中炒香，然后下入葱花和姜片，继续炒匀后放入焯好水的豆角，最后加入食用油翻炒，使豆角均匀地裹上酱汁即可上桌。酱香型的炒虾酱豆味道浓郁，食欲十足。
4、蒜香型
蒜香型炒虾酱豆最大的特点就是蒜香味十足，是蒜香控不能错过的一道小菜。将豆角焯水备用，热锅加油放入蒜末爆香，再加入虾酱炒香，放入焯好水的豆角均匀翻炒后，加入盐等调味料调味，最后装盘即可。蒜香型的炒虾酱豆简单易做，口感鲜美，秉承了中国人对蒜香味的喜爱。
5、川味型
喜欢川菜的朋友，不妨试试用川味做炒虾酱豆。将豆角焯水备用，热锅加油放入花椒和郫县豆瓣酱炒香，放入虾酱炒香后，加入葱姜蒜、红油豆瓣酱等调料翻炒，下入焯好水的豆角，适量加盐调味，最后装盘即可。川味型炒虾酱豆口感麻辣，香气四溢，适合喜欢吃辣的食客。
结语：炒虾酱豆的多种做法，味道各异，但都十分美味。不同做法带来的口感和味道，让人吃出多样的感觉，富有了菜品的变化性。不妨多尝试几种不同的做法，品味不同的炒虾酱豆滋味。相信只有你喜欢的，没有最好的。