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亲身尝试,用家里的食材一起DIY山楂糕!

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享受美食已经成为现代人的基本需求之一。而在疫情期间,大家宅在家中的时间更多了,DIY食物成为大家的新宠。今天,我们来DIY一款美味的山楂糕,用家里的食材一起尝试!

准备材料

首先,我们需要准备这些材料:一袋山楂干,100g糯米粉、50g红豆沙、20g糖、适量水。

烹饪过程

1.山楂干用清水浸泡一晚,然后捞出备用。

2.将糯米粉放入碗中,加入水,搅拌均匀成糯米糊。

3.将糖加入红豆沙中,用手搓匀。

4.将锅置于火上,放入适量清水,加热至沸腾。放入山楂干,煮沸。

(图片来源互联网,侵删)

5.将热水倒掉,用清水冲洗山楂干。重复这个步骤3次。

6.将煮熟的山楂干放入搅拌机中,搅拌成泥。

7.将山楂泥倒入糯米糊中,搅拌均匀,做成山楂糕皮。

8.将搅拌好的红豆沙做成小球。

9.将山楂糕皮放入蒸锅中蒸熟。

10.在山楂糕皮上放入红豆沙球,并包好。

完成DIY

最后,我们的DIY山楂糕完成了!这种糕点是一种非常有趣的食物,你可以随意替换绿豆沙或其他口味的果酱。最重要的是,它能够满足你对美食的需求,同时也锻炼了你的手工技能,何乐而不为呢?

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