家常排骨豆角，健康美味又简单
家常菜中最常见的莫过于排骨豆角了。这道菜煮熟后汁水鲜美，而豆角酥软且口感细腻。今天我来分享一下这道家常菜怎样做，让你在不到半小时的时间里吃到美味又健康的晚餐。
材料准备首先，我们需要准备材料。需要的食材有500克猪排骨、150克豆角、1根葱、1块姜、3小匙盐、1小匙鸡精和适量食用油。将所有材料洗净、切好后备用。
煮排骨将切好的排骨放入锅中，加入足够的水，水的高度要盖过排骨。将姜片放入锅中煮15-20分钟，焯去血沫和骚味。
炒豆角待排骨汤煮好后，捞出排骨，留下清汤备用。将洗净的豆角切成段，切好的葱姜切成末。锅中倒入适量油烧热，用中小火煸炒葱姜末，炒到香味飘出，加入豆角段和少量排骨汤，煮熟至豆角变软。再加入排骨，轻轻翻炒，避免太过用力将豆角捣碎。
调味上一步炒完后，加入盐和鸡精，轻轻拌匀即可。可以根据自己的口味再加点胡椒粉或孜然粉等调味料。
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装盘享用装盘时可以根据自己的口味加上点葱花或香菜做点装饰。家常排骨豆角已经烹饪完成，香喷喷的一份摆在桌上，无论是下饭还是充饥都非常适合。很适合家庭里的一餐，而且制作简单时间短，既健康又美味。快来跟着我们一起做吧！
结语家常排骨豆角是一道简单、美味且健康的家常菜。不仅口感鲜美且烹饪过程也很简单，是适合忙碌生活的上班族或是带孩子的妈妈们的一道好选择。快来一起动手做吧！