家庭必备：简单易学的红烧鸡翅中做法

（图片来源互联网，侵删）

作为家庭烹饪的一道经典菜品，红烧鸡翅中是备受欢迎的。鸡翅中肉嫩多汁、鲜香可口，是许多人的最爱。今天，我将向大家分享一份简单易学的红烧鸡翅中的制作方法，只需要几种材料和简单的操作，就能制作出美味可口的鸡翅中佳肴。

准备食材

制作红烧鸡翅中，首先需要准备好一些必要的食材。准备好1斤鸡翅中、适量葱姜蒜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、适量盐、适量清水，以及几个八角和几片桂皮。

腌制鸡翅中

先将鸡翅中洗净切段，葱姜蒜分别切成末备用。在碗中放入鸡翅中、葱姜蒜末、适量盐、料酒，腌制30分钟以上。

煎炸鸡翅中

用少量油将鸡翅中煎至两面金黄，炸至外脆内嫩。如果不想使用油，可以考虑烤箱烘烤鸡翅中，皮酥肉香，更加健康。

制作酱汁

倒入生抽、老抽、白糖，加入适量清水，搅拌均匀。用锅烧热少量油，放入葱姜蒜末和八角、桂皮爆香，倒入酱汁，煮至浓稠。

烹饪鸡翅中

将煎好的鸡翅中放入酱汁中，小火慢炖，烹饪至鸡翅中入味，色香味俱佳即可。

成品分享

美味的红烧鸡翅中就完成了！口感丰富多样，肉质鲜嫩，汁浓味美，越吃越有味道。配上米饭或馒头一起享用，绝对是一道不容错过的美味佳肴。

今天的分享到这里就结束了，希望大家能够喜欢这个简单易学的红烧鸡翅中的做法。如果您有更好的制作方法或体验，欢迎与我们分享。祝大家生活愉快、健康美味！