快速制作小吃:紫薯蒸煮法
紫薯已经成为了现代餐桌上的新宠,它有着独特的口感和丰富的营养,可以用来制作各种小吃。今天,我们就来介绍一种快速制作小吃的方式:紫薯蒸煮法。
准备工作(图片来源互联网,侵删)
制作紫薯小吃的关键在于选择好的紫薯。新鲜的、皮薄、口感细腻的紫薯最适合制作。此外,还需要准备一个蒸锅和切薄片的刀具。
步骤一:洗净切薄片将紫薯洗净,去皮后用切薄片的刀具切成厚度约为2毫米的薄片。切好的紫薯片洗净后,放入碗中备用。
步骤二:加水蒸煮将蒸锅加水,放入蒸篮,待水沸腾后,将紫薯片均匀地放在蒸篮中,注意不要重叠。蒸锅盖上盖子,大火蒸10-15分钟,或者直到紫薯变软熟透即可。
步骤三:加调料将蒸好的紫薯片取出,放入一个大碗中。趁热加入少量盐和白糖,搅拌均匀。如果你喜欢吃甜食,还可以加入适量的蜜糖或蜂蜜。
步骤四:装盘把调味好的紫薯片装入漂亮的盘子中,并撒上一些黑芝麻或者糖果色珠粒。如果你喜欢口感有层次感,还可以在紫薯片中夹入一些核桃和松子,并淋上一些鲜奶油。
小结紫薯蒸煮法是一种快速制作小吃的好方法,准备工作简单,步骤易操作,制作出来的紫薯小吃美观可口,营养丰富。同时,紫薯还有很多好处,例如可以美容养颜、抗衰老等等。让我们在日常饮食中多加入紫薯,为我们的身体健康加油吧!