简单易学的白糖糕制作步骤，轻松上手！
白糖糕是一款美味可口的传统小吃，在中国各地都有着不同的制作方式和口味。今天我们就来分享一种简单易学的白糖糕制作方法，让大家轻松掌握，尝一尝这份古色古香的美味！
准备食材和器具首先，准备好需要的食材和器具。我们需要的食材有糯米粉、白糖、油和清水，器具包括大碗、小碗、铲子、蒸锅和蒸笼。
将糯米粉和白糖混合将小碗中的白糖倒入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。然后将糯米粉倒入大碗中，搅拌至糯米粉和白糖充分混合。
逐步加入适量的清水将余下的清水分次加入大碗中，搅拌均匀。一次加入的量不要太多，以免影响糯米粉和白糖的均匀混合。
搅拌至糯米粉和水充分混合用铲子不停地搅拌糯米粉和清水的混合物，直到两者充分混合，没有任何干粉或块状物。
锅内油温热后倒入混合物在蒸锅中倒入适量的水，放入蒸笼，将蒸笼放入蒸锅上，用大火加热至水沸腾。在此期间，将锅中的油预热至均匀的温度，然后将混合物倒入锅中。
（图片来源互联网，侵删）
蒸熟混合物将锅中的混合物平铺均匀，放入蒸笼，盖上锅盖，用大火蒸制约15分钟左右。时间不能太长，以免糯米粉变得过硬。
装盘，撒上一些白糖和香菜
将蒸好的白糖糕倒在盘中，撒上适量的白糖和香菜，即可食用。
这就是制作白糖糕的简单易学方法，只需要一些基本的食材和器具，就能轻松上手。制作出来的白糖糕香甜可口，口感柔软，非常适合作为下午茶或早餐的小点心。快来试试吧！