口感鲜美！教你最正宗的酱骨头做法

酱骨头是一道鲜美的传统菜肴，深受广大食客的喜爱。它的制作并不难，只要掌握了正确的做法，便可做出最正宗的口味。下面，就来跟着小编一起学习制作这道美食吧！

准备材料 1. 猪骨头500克； 2. 姜片适量； 3. 料酒适量； 4. 盐适量； 5. 葱花适量； 6. 酱油适量；

7. 白糖适量。

下面，就来一步一步学习酱骨头的做法吧！

煮猪骨头

首先，将猪骨头放入锅中，加入足够的水，放入适量的姜片、料酒和盐，开火煮沸后，改为小火煮30分钟左右。这样可以去除骨头的腥味，并让骨头变得更加的鲜美。

佐料调制

在煮的过程中，我们可以准备酱汁，将适量的酱油和白糖混合在一起，搅拌均匀，待用。这种酱油含有姜汁和葱花，味道非常香浓，非常适合用来调制酱骨头！

刷上酱汁

煮好的骨头捞出来，用清水洗净。然后，用刷子刷上预先调制好的酱汁，将酱汁均匀地刷在骨头上，让酱汁渗透到骨头的内部。

烤制骨头

（图片来源互联网，侵删）

将调制好的骨头放入预热的烤箱中，用180度左右的温度烤制20分钟左右。期间，可以不时地拿出来翻一翻，防止烤焦。

完成最正宗的酱骨头

将烤好的骨头取出，放在盘子上，撒上少许葱花，口感鲜美，美味可口，让人垂涎欲滴。

总结

酱骨头的做法非常简单，只需要几道简单的步骤即可完成。如果你想要尝试制作这道美食，建议你去尝试一下。相信你会被它的鲜美口感所征服，成为你的最爱美食之一。