快手正宗东北粘豆包，学起来！
美食团结人心，食物更是文化的代表，东北人十分热爱豆制品，其中粘豆包是其中一种口感和味道都十分独特的食物，如今经过了时间的沉淀和地域的传承，已成为东北人日常餐桌上的代表性食物之一。本文今天将会介绍如何制作正宗的东北粘豆包，想要吃到地道的口感，跟着小编的步骤一起来做吧！
准备面皮在制作粘豆包过程中，面皮是非常关键的部分，因此面皮的制作是制作过程中的第一步。
1. 将中筋面粉加入碗中，用手揉搓成面团，再加入清水并逐渐揉搓均匀，形成光滑的面团，盖上湿布饧面15分钟左右。
2. 将揉好的面团再次揉搓压扁，再加入少量的植物油，揉搓至表面均匀涂满油，饧面20分钟。
制作豆沙馅3.豆沙馅的制作需要先将新鲜的红豆煮熟，再加入白糖搅拌均匀，趁热使用，冰箱可放置2-3天。
制作粘豆包4. 取适量面团，揉搓成小圆球，然后将面皮擀成较薄的面片，放入适量的豆沙馅，捏制成球形。
5. 蒸锅上水，放入蒸笼垫上一张豆腐皮或者橡皮皮，将捏制成形的粘豆包放入蒸笼，注意留有充分的空间，注意相互之间不要太挨近。
6. 将蒸笼放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟，待口感变为软糯即可关火。
享用美食制作完成后的粘豆包味道绵软鲜美，芝麻香沁人心脾，豆馅充满了红豆的浓郁香甜，满足了食客们的味蕾期望。
当然，为了健康起见，这道菜谱也可以尝试做出新口味，添加其它的馅料，如芝士味、果酱味、葱花味、猪肉泥味等等，丰富了大家的菜品选择和口味，带来更多令人惊喜的食物体验。
结语（图片来源互联网，侵删）
学会了制作这道特色美食，不仅能够增进人与人之间的情感交流，也能加深人们对东北美食文化的认知，所以快虚心好学，动手来亲自制作一口正宗的粘豆包吧，你一定会爱上它的口感和外形！