鲜鱿鱼是一种口味独特的海鲜，营养丰富，许多人都喜欢吃鲜鱿鱼。鲜鱿鱼有很多种做法，比如烧、炒、煎、烤、炖等，下面就来介绍一下如何做出美味可口的鲜鱿鱼吧！
首先，准备好所需的食材：鲜鱿鱼、姜、蒜、葱、辣椒、料酒、盐、糖、醋、酱油等。
其次，将鲜鱿鱼洗净，用刀在鱼身上切几刀，然后用盐、料酒、糖、醋腌制半小时，腌制的时间要适当，过长会使鱼肉变硬，过短则没有腌制的效果。
然后，将姜、蒜、葱、辣椒切碎，放入锅中，加入适量的油，将姜、蒜、葱、辣椒爆香，然后将腌制好的鱼放入锅中，加入适量的盐、酱油、糖，翻炒几下，最后加入少许的水，小火煮10分钟，煮至鱼肉变软，即可。
最后，将煮好的鲜鱿鱼盛入盘中，撒上葱花，淋上酱油，即可享用。
总之，做出美味可口的鲜鱿鱼，只需要准备好所需的食材，将鱼肉腌制好，然后将鱼翻炒，煮至变软，最后撒上葱花，淋上酱油即可。希望以上介绍能帮助到大家，让大家做出美味可口的鲜鱿鱼！