早餐必备,牛奶烙饼做法大公开!
喜欢吃甜点的朋友们一定不会陌生饼的魅力。那么今天,我将为大家分享一道早餐必备的牛奶烙饼的做法,简单易学,方便快捷。
准备材料 1. 面粉150克 2. 牛奶100克 3. 鸡蛋1个(图片来源互联网,侵删)
4. 白糖20克 5. 泡打粉适量 6. 油适量 拌制面糊将面粉筛入空碗中,将泡打粉加入,白糖与鸡蛋一块打匀,然后加入牛奶,不断搅拌均匀混合成面糊。面糊搅拌长度不宜过久,以免容易变得发粘。
烙制烤饼将平底锅加热至适宜烙饼的温度,加入少许油,待油热后放入适量面糊,轻轻晃动锅身让面糊均匀分布在锅底。当蛋糕状小泡珠不再冒气后,成型,翻面继续烤至两面金黄,饼就烤好了。
温馨提示需注意的是,烙饼要翻面轻松,如翻面的过程中饼体容易破裂,则面糊过厚,可以加入适量牛奶稀释,但不可弄过稠。此外,如需增加口感,可在牛奶烙饼上撒上一些白糖粉和肉松,口感更佳。
结语牛奶烙饼做法简单易学,烤制方便快捷,早餐必备。希望本文能给大家的饮食生活带来新的体验。开启美好的一天从一份牛奶烙饼开始!