微辣清爽口感 白勺虾的简单制作方法
白勺虾是一种冬季特色美食，其肉质洁白鲜嫩，口感清爽，微辣可口，备受人们的喜爱。下面就来介绍一下白勺虾的简单制作方法。
准备材料首先要准备好所需的材料，包括鲜活的白勺虾、姜丝、葱丝、蒜末、红尖椒、青椒、花椒、生抽、盐和料酒。
腌制白勺虾将白勺虾洗净后，剪去虾虾须和虾脚。再加入适量的盐、料酒和姜丝进行腌制10分钟，使其入味。
炒制白勺虾接着将热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末、花椒和红尖椒进行煸炒。待香味散发出来时，加入白勺虾、青椒和适量生抽，进行大火翻炒。
调味（图片来源互联网，侵删）
将白勺虾炒至出味后，加入少许盐和适量的水，盖上锅盖，焖煮2-3分钟，使水分蒸发更加香味浓郁。
上盘最后将炒好的白勺虾和青椒以及红尖椒装盘即可。美味的白勺虾就这样轻松地制作出来。
结语白勺虾不仅肉质鲜美，而且蛋白质含量高，营养丰富。可以用它来烹调多种菜品，增加美食的风味和营养。试着按照以上简单的制作方法来做，相信会让您的家人和朋友都爱上它的味道。