南瓜不只是万圣节道具,多种吃法等你来尝!
南瓜,又称金瓜,是常见的蔬菜之一。很多人认为南瓜只是用来做万圣节道具的,其实,南瓜还有很多不同的吃法,今天我们就来一探究竟。
南瓜汤——让你暖暖的过冬南瓜汤是一道既美味又营养的冬季暖汤,制作简单。将南瓜切成小块,搭配洋葱、土豆一起炖煮,喜欢加肉的可以放些瘦肉或鸡胸肉,再用搅拌机搅拌均匀,加入一些牛奶、盐、胡椒、牛油等调味品,就可以一享美食啦。
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南瓜饼——营养美味,甜而不腻
南瓜饼是一款健康美味的小吃,南瓜和糯米粉的搭配,做出来的饼干糯糯的口感,既不油腻又不失甜味。将南瓜蒸熟捣碎,加入少许的盐和糯米粉,揉成小球状搓扁,再沾些干糯米粉,放进锅里煎熟就可以了。
南瓜粥——温暖如家的味道南瓜粥是一款营养美味的早餐,小孩子和老人都爱喝。南瓜去皮、去籽,切块放入锅中加水后煮烂,再加入糯米和适量的水,煮开后调入适量的盐,悄悄加上几片枸杞或桂圆,炖至浓稠,南瓜粥就可以开饭啦!
南瓜丝瓜——清淡爽口,美容养颜
南瓜丝瓜是一种非常营养的素菜,它既可以清炒也可以拌凉菜。将南瓜和丝瓜切成丝,加入适量的盐腌渍十分钟,滤去水分后热油爆香葱姜蒜,再放入腌好的南瓜丝瓜翻炒,炒至微黄时加入少许清水,煮熟后再加入调味汁,翻炒均匀即可。
南瓜芝士面——甜美舒适,享受寒冷季节的温度
南瓜芝士面是一种色香味俱佳的面食。将南瓜切成碎末,与面粉混合搅拌成面团,擀成面皮,放入沸水中煮熟,蘑菇、南瓜块和燕麦片入锅烹煮,加入芝士和牛奶翻炒,然后将酱汁倒入拌匀,最后加入捞出的面条,美食就大功告成啦!
结语:南瓜含有多种维生素和矿物质,可以帮助我们增强免疫力和抵抗力,同时南瓜的热量又非常低,是一种非常适合饮食减肥的食品。赶快来尝试一下南瓜的不同吃法,让你的口感和健康一起兼备吧。