圆润饱满，口感香甜：糯米蒸菠菜丸子
糯米蒸菠菜丸子是一道非常健康美味的菜肴，它不仅口感鲜美，还有助于增强身体的抵抗力，帮助消化和促进新陈代谢。在这篇文章中，将介绍糯米蒸菠菜丸子的制作方法以及它带来的健康益处。
材料列表 - 200克糯米 - 300克菠菜 - 50克虾仁 - 2个鸡蛋 - 适量的淀粉 - 适量的盐 - 适量的料酒 - 适量的油 步骤说明1. 准备材料
首先，我们需要准备好所需的材料，将糯米浸泡在水中。此外，将菠菜洗净切碎，虾仁也要去壳切碎备用。
2. 煮糯米
然后将糯米倒入锅中，加适量的水和盐，大火烧开后改为小火慢慢煮至糯米熟透。
3. 制作馅料
取一个碗，将切碎的菠菜、虾仁和鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉和油，搅拌均匀成馅料。
4. 搓制丸子
用手将煮好的糯米揉成饭团的大小，搓成小丸子，将其沾上一层干淀粉，使其口感更有嚼劲。将搓好的丸子放入馅料碗中，用馅料把丸子裹住成为丸子馅。
5. 蒸煮丸子
将包好馅的丸子放入蒸锅中，在大火下蒸20分钟即可。食用时可以添加少量的酱油，让丸子的口味更加鲜美。
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营养好处糯米蒸菠菜丸子具有丰富的营养成分，糯米含有多种维生素和矿物质，具有滋补身体、补充能量的功效。菠菜含有大量的叶绿素和纤维素，能够帮助促进人体消化。虾仁中含有多种天然抗氧化物质和蛋白质，长期食用可提高身体的免疫力。
结论糯米蒸菠菜丸子不仅美味可口，而且健康营养，对于身体健康具有极大的帮助。希望大家可以尝试制作这道美食，享受鲜美的口感，同时也加强了膳食营养的平衡。