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超簡單!少油少盐,健康美味的蒸五花肉做法!

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超簡單!少油少盐,健康美味的蒸五花肉做法!

蒸五花肉是一道非常受欢迎的中式美食,但是这道菜通常都以大量的油、盐和糖为主要调料,使得其营养价值大大降低。今天我们将教你一种超簡單、少油少盐的蒸五花肉做法,让你享受健康美味的佳肴。

准备材料

(图片来源互联网,侵删)

为了制作这道菜,我会需要五花肉、葱姜蒜、酱油、料酒、糖和盐。

切肉和葱姜蒜

首先要将五花肉洗净,并切成大约8-10厘米的厚肉片。同时,需要准备葱、姜和蒜,将其切成末备用。

腌肉

将切好的肉放进一个大碗里,加入2勺酱油、1勺料酒和适量的糖和盐。搅拌均匀后,加入之前准备好的葱姜蒜末,并再次搅拌均匀。然后将碗翻转,让肉均匀地腌制。

蒸肉

在腌肉的同时,需要准备一个蒸锅。将水烧开后,放入蒸架,并将腌好的五花肉放在蒸架上。盖上锅盖,用中火蒸煮30分钟左右,直到肉熟透。

上菜

蒸好后,将肉块与葱叶摆在碗里,之后淋上一匙鲜酱油,即可上桌享用。

结语

制作这道超簡單、少油少盐的蒸五花肉,既保证了营养,又能让家人朋友享受到美质的美食盛宴。希望大家能够尝试一下这道菜,享受健康快乐的美食文化。

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