红烧羊肉
原料
羊肉1000克香菜适量料酒适量米椒适量辅料适量
火锅底料适量、姜适量、调味料适量
费时又高难度的红烧羊肉的做法步骤： 1、准备羊肉。
2 将羊肉切成大块，放入冷水锅中，加入姜片和料酒，焯水三分钟，然后用冷水冲洗干净浮沫。
3 锅中放油烧热，放入火锅底料，炒出红油。
4 加入羊肉翻炒均匀上色，加适量水，煮40分钟，沥干汤，加入米椒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味。
5就可以了。
使用厨房用具：砂锅、炒锅
类别： 热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐
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红烧羊肉
原料
羊肉1000克香菜适量料酒适量米椒适量辅料适量
火锅底料适量、姜适量、调味料适量
费时又高难度的红烧羊肉的做法步骤： 1、准备羊肉。
2 将羊肉切成大块，放入冷水锅中，加入姜片和料酒，焯水三分钟，然后用冷水冲洗干净浮沫。
3 锅中放油烧热，放入火锅底料，炒出红油。
4 加入羊肉翻炒均匀上色，加适量水，煮40分钟，沥干汤，加入米椒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味。
5就可以了。
使用厨房用具：砂锅、炒锅
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