家常美食：教你如何制作豆角焖面

豆角焖面是一道家常菜，可以说是家庭晚餐的一种保留。面食和豆类的配搭，简单却美味，营养丰富。下面，就让我们一起来学习如何制作豆角焖面吧。

准备食材

做豆角焖面的食材主要包括：面条、豆角、肉末、葱、姜、蒜等。在开始烹饪前，先将这些材料准备好。

烹饪步骤

第一步：清洗食材

将面条、豆角、葱、姜、蒜等食材分别清洗干净，放在切菜板上备用。肉末可以提前买好或者自己剁碎备用。

第二步：煮面条

将适量的水烧开后，放入面条，煮至八成熟后捞出备用。

第三步：煮豆角

豆角洗净，去掉两头，切成斜着的薄片。将豆角放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。

第四步：炒馅料

起锅放油，放入葱姜蒜末炒香，加入肉末继续炒至变色。然后加入豆角，翻炒均匀。

第五步：焖面

将煮熟的面条放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖小火焖煮。待汤汁收干，面条吸满了豆角肉末的味道，就可以出锅了。

（图片来源互联网，侵删）

享用美食

经过简单的准备和烹饪，一道美味的豆角焖面就做出来了。将它盛在碗里，再在上面撒上些许香菜，美味香浓，口感独特，真是快乐舌尖上的享受。

总结

豆角焖面是一道美味的家常菜，不仅口感棒，而且非常适合快速简单的做法。只要你掌握了基本的步骤和技巧，相信你也可以轻松做出一口好吃的豆角焖面。快动手试试，一起来享受美食带来的快乐吧！