日常饮食的不足

我们生活在快节奏的时代，大部分人都非常忙碌，经常没有时间准备一顿健康的饭菜。很多人选择快餐或者外卖，虽然这些餐点美味，但并不一定健康。长期食用这些不营养的餐点会导致身体不健康，甚至诱发一些疾病。

很多人会认为小米粥是一种简单单调的食物，不够好吃。但实际上，小米粥的营养价值很高，而且做法也非常简单。比如，你可以加入一些新鲜的海参，制作出一道美味又营养的海参小米粥。下面，我们就一起来看看如何制作这道美味的小米粥。

食材准备

首先我们需要准备好以下材料：250克小米、海参1只、芹菜1根、盐、生粉、水、调料。

步骤一：海参处理

（图片来源互联网，侵删）

首先，我们需要将新鲜的海参从水中取出，然后用清水洗净。接着，将海参用小刀沿中线切成两半，将海参内的砂和杂质清洗干净。然后，将海参用清水浸泡一晚上，将海参内的腥味去掉。

步骤二：准备小米

然后，我们需要准备好250克小米。将小米用清水洗净后，放入海带高汤中放入压力锅中，煮上5分钟。

步骤三：加入海参和芹菜

随后，将泡软的海参切成小块，与小米一同放入煮好的海带高汤中。然后，将一根切碎的芹菜和适量的盐一起下锅，煮至小米完全熟透，海参也变得软嫩。

步骤四：调味

最后，按照个人口味适量的加入调味，煮沸后加适量的生粉勾芡，让汤汁更加浓稠。

小结

海参小米粥是一道美味又营养的佳肴，不仅味道鲜美，而且做法也非常简单。当你品尝到这道小米粥时，你会发现以前的想法完全错了。这是一道营养价值高、好吃又健康的食物，非常适合在日常生活中食用。