准备材料：
鳕鱼、葱、姜、蒜、酱油、豆瓣酱、辣椒酱、盐、味精、干红辣椒、冰糖、料酒、白醋
2、先将购买的鳕鱼切成均匀的块，一条一条的分配备用
3、起锅，在锅中加入适量的油。油冒烟时，将待用的鳕鱼放入锅中煎至两面金黄。
4.然后将这些调料一一放入锅中，与葱、姜片、蒜、干红辣椒一起炒3分钟
5.准备2汤匙豆瓣酱，然后加入酱油、料酒、白醋、味精、冰糖、盐炒5分钟
6、最后就是锅里加入适量的水，最后盖上鳕鱼肉，大火烧15分钟，然后撒上葱花即可出锅
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准备材料：
鳕鱼、葱、姜、蒜、酱油、豆瓣酱、辣椒酱、盐、味精、干红辣椒、冰糖、料酒、白醋
2、先将购买的鳕鱼切成均匀的块，一条一条的分配备用
3、起锅，在锅中加入适量的油。油冒烟时，将待用的鳕鱼放入锅中煎至两面金黄。
4.然后将这些调料一一放入锅中，与葱、姜片、蒜、干红辣椒一起炒3分钟
5.准备2汤匙豆瓣酱，然后加入酱油、料酒、白醋、味精、冰糖、盐炒5分钟
6、最后就是锅里加入适量的水，最后盖上鳕鱼肉，大火烧15分钟，然后撒上葱花即可出锅
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