从简单到复杂,三种美味鸡翅做法推荐!
无论是配上啤酒看球赛,还是作为料理餐桌上的菜式,鸡翅都是远近闻名的美味佳肴。而在家中制作鸡翅,有时候却会不知道该使用哪些食材或者烹饪方法。但别担心,今天我们就为大家介绍三种美味鸡翅的制作方法。
1. 酱油鸡翅
酱油鸡翅是最简单易做的烤鸡翅,只需要几个简单的材料和少许时间,您就能享受到这道美味佳肴了。
材料: 10只鸡翅 3汤匙生抽 2汤匙麻油 2茶匙白芝麻 1汤匙蜂蜜 做法:1.烤箱预热至180℃。
2.将鸡翅洗净,切成两节。加入生抽,麻油和白芝麻拌匀。
3.将鸡翅排在烤盘上,抹上一层蜂蜜。
4.将鸡翅放入烤箱中,烘烤25-30分钟直到表面呈现金黄色。
2. 红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道传统的中式菜式,是口感鲜美、色泽红亮的经典佳肴。
材料: 10只鸡翅 3片姜 4个蒜瓣 1汤匙豆豉酱 2汤匙生抽 2汤匙料酒(图片来源互联网,侵删)
1汤匙白糖 适量的清水 做法:1.将鸡翅用清水洗净,用刀在鸡翅表皮上划痕。
2.热锅加入适量油,放入姜和蒜,煸炒出香味。
3.将鸡翅倒入锅中煸炒至表皮呈现金黄色。
4.加入豆豉酱,翻炒均匀。
5.加入生抽,料酒和白糖,加入清水,盖上锅盖,改小火焖煮30分钟。
6.待汁水收干,出锅食用即可。
3. 口味孜然鸡翅
孜然鸡翅是一道色香味俱佳的佳肴,常常被作为餐厅主打菜肴出现在菜单中。
材料: 10只鸡翅 2个青椒 2个红椒 3汤匙孜然粉 1茶匙盐 适量的橄榄油 做法:1.将鸡翅用清水冲洗干净,用刀划几刀。
2.加入孜然粉和盐,拌匀。
3.加入适量的橄榄油,腌制20分钟。
4.将青红椒洗净,去除果蒂和籽,切成小块。
5.将鸡翅和青红椒放入烤盘中,烤箱预热至200℃,烤制25分钟即可。
以上就是今天介绍的三种美味鸡翅的做法。三种不同口味的鸡翅,无论是家庭聚餐还是小型派对,都适合成为美食桌上的佳肴。欢迎大家动手尝试,制作出更好吃的自己烤鸡翅!