家常腌蒜苔是一道非常受欢迎的下饭菜。它的做法简单易懂，口感鲜美，且富有营养价值。今天我们来分享如何制作口感鲜美的家常腌蒜苔。
材料准备：蒜苔500克、盐80克、白糖30克、醋50ml、生抽50ml、红油适量、葱姜蒜适量、芝麻适量。
步骤一：清洗处理蒜苔首先将蒜苔去掉顶端和老茎，用清水洗净，晾干。接着将葱姜蒜切成碎末备用。
步骤二：调制腌制料在一个碗里，加入盐、糖、醋、生抽、红油、葱姜蒜末，搅拌均匀。
步骤三：将腌制料混合蒜苔将步骤二中调制好的腌制料倒入步骤一中的蒜苔内，搅拌均匀，确保每一根蒜苔都沾上腌制料。
步骤四：放置腌制料将步骤三中的蒜苔和调制好的腌制料一起放入容器内，将盖子拧紧。然后将容器放置在阴凉处，静置3-4小时。
步骤五：放入冰箱腌制将腌制好的蒜苔放入冰箱中腌制一晚。这个过程中，腌制料会渗透到蒜苔中，增加了蒜苔的鲜美味道。
步骤六：最后的装饰（图片来源互联网，侵删）
在装盘时，将腌制好的蒜苔放入盘中，再撒上一些芝麻即可。
总之，制作家常腌蒜苔其实并不难，只需要准备好材料，按照我们的步骤操作，就能制作出绝对让人满意的口感鲜美的蒜苔。试试吧，你一定会喜欢它！