超级简单的黄豆炖猪脚食谱分享

猪脚和黄豆都是很受欢迎的食材，尤其是在炖菜中特别受欢迎。炖猪脚配上黄豆的味道一定美味无比，而且热量也不高，是个很好的养生食谱。今天我要分享一个超级简单的黄豆炖猪脚食谱。

（图片来源互联网，侵删）

材料： 1. 猪脚2个 2. 黄豆适量 3. 姜片适量 4. 料酒适量 5. 盐适量 步骤： 1. 清洗猪脚

将猪脚用水清洗一遍，去除表面的较脏的部分，然后放入深底锅中。

2. 加入黄豆和姜片

将清洗好的黄豆和姜片放入猪脚中，搅拌一下，确保每一个黄豆和姜片都沾上了猪脚的味道。

3. 加水和料酒

将锅中的猪脚、黄豆、姜片加入适量的清水和料酒一起炖煮。可以多加一些水，就算一直煮到黄豆软烂，水也不至于烧干。

4. 煮至猪脚和黄豆变软

猪脚和黄豆需要炖煮3-4小时，直到它们变得非常软烂。可以用筷子轻松穿透猪脚和黄豆来判断它们是否煮熟了。

5. 加盐调味

煮熟后，加入适量盐，根据口感调整味道即可。

6. 上桌享用

将炖好的黄豆猪脚端上桌，配上白米饭，保证一定美味可口。

这个黄豆炖猪脚的食谱非常适合家庭日常食用，简单易做，营养丰富。猪脚和黄豆的搭配可增强食材的营养均衡性，味道也不错。大家可以在周末或者下班后的休息时间做一下。