DIY自制白凉粉果冻,清凉夏日必备!
炎炎夏日,凉爽的食品总是备受欢迎。而今天我们要介绍的就是一款清甜可口、营养丰富的DIY白凉粉果冻。不仅可以滋润口腔,还能够缓解饥饿感。赶紧跟着我们来一起学习制作吧!
材料准备首先,我们需要准备以下材料:白凉粉、白糖、水、水果、牛奶。这些材料都能够在超市或者网上购买到,价格也相对便宜。
准备过程一、制作凉粉原液
将1-2克的白凉粉倒入碗中,加入适量温水搅拌均匀,以免出现凝块。接着加入适量白糖,继续搅拌直到完全溶解。
二、制作果冻
将原液倒入锅里,加入适量清水,再加入你喜欢的水果块或果泥,继续煮至凉粉充分凝固。如果需要加入牛奶,直接在锅里加入即可。
三、倒入容器
将果冻倒入容器中,稍微晾凉后可以直接放入冰箱冷藏,等到前几天吃完时,再重复以上操作即可。
注意事项1.原液中的凉粉和白糖要均匀搅拌,以免不溶、凝块的情况发生。
(图片来源互联网,侵删)
2.加入喜欢的水果,可根据个人口味自行搭配。
3.避免加入太多的水果,会导致凝固不佳。白凉粉和水果的比例一般为1:1。
4.可以在凝固前加入一定份量的牛奶,使果冻更加柔软细腻。
结尾这款DIY的白凉粉果冻绝对值得尝试,清凉美味不言而喻,而且也不需要太多的工具和技能。在家就可以轻松DIY出这款美食,开启属于自己的清凉夏日!