黑枸杞是一种传统的中药材，据说具有多种保健功能。然而，很多人对黑枸杞的了解还不是很多。今天，我们就来一起了解一下黑枸杞吧！本文将为大家介绍：黑枸杞能够带给你哪些惊喜？
丰富的营养价值黑枸杞的原材料是天山雪莲，它富含多种营养成分：蛋白质、氨基酸、维生素B、维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、锌等。与其它有名的中药材相比，黑枸杞的蛋白质和氨基酸含量高达20%以上，比大豆还要高！
强化免疫力黑枸杞中富含的多种营养物质对增强人体免疫力非常有帮助。维生素C、铁和胡萝卜素都具有强化免疫系统的作用。黑枸杞还含有丰富的多糖，这种成分可以帮助增加白细胞的数量和活力，促进机体的免疫功能。
滋补肝肾黑枸杞对肝肾有很好的保养作用。从传统的中药角度来看，黑枸杞味甘性平，可以补肝肾，填精髓。它还可以帮助调节内分泌系统，降低肾脏负担。很多人长期服用黑枸杞会发现，自己的身体状态得到了明显的改善。
预防疾病黑枸杞中的营养成分可以为我们的身体提供保护，预防一些疾病的发生。比方说，它能够帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。另外，它还可以降低糖尿病患者的血糖水平，预防癌症的发生。今年新冠肺炎流行，不少人开始关注如何增加免疫力，黑枸杞也成了很多人的选择。
最好的食用方式（图片来源互联网，侵删）
黑枸杞是一种非常灵活的保健品，你可以把它烹饪成菜品。黑枸杞的口感甜美，可以用来做甜品，也可以加入米饭、面食和汤品中。如果你需要更方便的食用方式，也可以选择黑枸杞颗粒或者黑枸杞茶。
对于大多数人来说，黑枸杞并不算是独特的中药材，我们日常生活中可以非常方便地获得。如果你还没有品尝过黑枸杞，不妨试一下吧！黑枸杞是一个健康必备品，相信会给你带来惊喜。