南瓜是一種含有豐富營養素的蔬菜，含有β-胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質。而大米南瓜粥則是一道美味又營養的粥品，下面來介紹一下傳統大米南瓜粥的製作方法吧。
材料：南瓜、大米、水、蔥、姜、鹽。
步驟一：準備工作首先，將南瓜去皮、去籽，切成小塊。大米洗淨，浸泡約15分鐘後備用。蔥姜切段備用。
步驟二：煮粥將足量的水倒入鍋中，加入大米，開火煮沸後轉小火煮約15分鐘，直到大米變軟。再加入南瓜，繼續煮約10分鐘，直到南瓜煮軟。期間要經常攪拌，防止粘底。最後加入適量的鹽調味。
步驟三：裝盤將煮熟的大米南瓜粥裝到碗中，灑上蔥姜末，即可食用。
補充說明：1.大米南瓜粥的比例一般為1：1，即1份大米對應1份南瓜。可以根據口感適當調整。
2.煮沸後一定要將火轉小，因為大米需要緩慢煮熟，否則會糊底。
3.南瓜和大米要一起煮，可以讓粥的口感更好，南瓜的湯汁也能為粥提供更多的營養。
4.在調味時，可以根據個人口味添加其他調味料，如胡椒粉、酱油等。
結語：（图片来源互联网，侵删）
傳統大米南瓜粥簡單易做，又營養美味，是一道很受大家歡迎的粥品。大家可以根據自己的喜好和口感嘗試做一做，相信一定會有不錯的體驗。