最近在关注综艺节目《中餐厅》，最佩服的就是林大厨。他做饭做得很好。而且他懂得创新，特别节省食材。
前段时间，他用中餐馆的剩菜和一些没吃完的剩菜，比如五花肉、炸豆腐、白菜等，做了一道名叫“全家福”的菜，推出后很受欢迎。
今天我也学他，用冰箱里的剩菜和一些剩菜做了“全家福面条”来吃。煮熟后比红烧牛肉面还好吃！
我们先看看我用了哪些成分。第一个是虾头。我做龙井虾的时候，没有把打开的虾头扔掉。我用它来做汤。非常新鲜。
第二个材料是炸豆腐，这是我炸豆腐烧肉剩下的一些，还有之前买的虾米和干辣椒。看看我是如何制作这个食谱的！
美味开胃全家福面条：香辣开胃，简单易做，看看就知道了！所需成分
虾头适量，大虾三四只，炸豆腐适量，虾米适量，干辣椒适量，鸡蛋1个，葱花适量
1：锅里先放油，然后放入虾头炒。炸红后，放点水，边煮边取出工具，用力将虾头压平，以将虾头中的鲜味物质压出。当虾头中的鲜味几乎消失时，将虾头过滤，只留下汤汁备用。
2：将虾米和辣椒放入搅拌机中打碎。
3：锅里放少许油，油热后放入虾米，将辣椒放入锅中炒香。炒得差不多了，然后放入之前熬好的虾头汤，烧开后，将炸好的豆腐切块，放入汤中煮，烧开后加少许盐调味。
4：另取一锅，烧一锅开水，顺便在里面煮几只虾和一个洗好的鸡蛋。制作龙井虾的时候，还有几只虾没有用，只是作为配菜。完成后，将虾取出，然后将面条放入煮一会儿，煮熟后将面条倒入碗中。
5：倒入之前做好的虾头汤。上面放上煮虾。撒上一些葱花，这道美味的全家福面条就做好了。
这面条味道香辣可口，非常好吃。面条咬下去更有嚼劲，比红烧牛肉面好吃。
别看这些剩饭剩菜，但是拌在一起之后，真的很好吃。
日常生活中我们做饭的时候，经常会出现一些剩菜，或者一些没吃完的菜。这些菜单独做是不可能做成一道菜的，如果遇到这种情况，可以将它们组合在一起做成一道菜。
比如中餐厅林大厨做的全家福，还有我用冰箱里剩下的食材做的全家福面条，都是非常不错的选择！
真是变废为宝，这样的组合变成了新的美味！
最近大家有看综艺节目《中餐厅》吗？你也喜欢林大厨的菜品吗？我们在看林大厨做菜的时候，不仅要学习他的菜品的做法，还要发散思维，做出一些有创意的菜品。你觉得我根据他的全家福启发制作的这款全家福面条怎么样？
好了，今天的内容就到这里，我们下期再见，再见！