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家常枣花馒头,营养美味倍增!

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家常枣花馒头,营养美味倍增!

枣花馒头是一道非常受欢迎的面食,在中国北方的很多餐桌上都能找到它的身影。它被称为“馒头皇后”,是因为它既美味又香甜,而且还富有营养。今天我们来看一下如何制作这道美食。

第一步:准备材料

制作枣花馒头需要以下材料:普通面粉、酵母、盐、水、干枣、白糖。先把干枣泡在温水里,过一会儿再把它们压碎,取出皮和核,把枣泥和其余材料混合在一起。

第二步:揉面团

接下来,用手揉面团。注意,在面粉中加入酵母之前,一定要把面粉和水混合均匀。揉面团时,要把材料混合在一起,揉到面团有弹性为止。如果揉得太干,就加一点水,揉得太湿,就加一点面粉。

第三步:发酵

揉好的面团需要发酵。将面团放在一个暖和的地方,让它自然发酵。大约过一个小时左右,面团就会发酵。发酵后的面团会膨胀,变得非常松软。

第四步:制作枣花馒头

等面团发起来之后,我们就可以制作枣花馒头了。取一小块面团,揉成一个小圆球,然后放入一些枣泥,包起来。将饺子外形压扁,用手捏一下,就可以变成一朵枣花馒头了。

(图片来源互联网,侵删)

第五步:蒸熟

最后就是蒸熟了。用布垫在蒸笼上,把枣花馒头放在上面。稍微等待一下,等蒸笼里的水开了,就可以开始蒸馒头了。大约过十五分钟左右,枣花馒头就可以出锅了!

结语

制作枣花馒头需要耐心和细心,但是它的鲜美味道会让你成为家人们的食客中的小明星。它富有营养,营养素的维持给我们的身体带来了许多的帮助。愿大家在厨房里能做出好吃、美味、营养的饭菜。

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