快速做好的豆腐干炒韭菜，家常小炒必备！
豆腐干和韭菜都是我非常喜欢的食材，它们做成的炒菜非常简单也非常美味。今天，我要跟大家分享一下我做豆腐干炒韭菜的秘诀，让你也能在家里轻松做出这道美味的小炒菜。
步骤一：准备好食材豆腐干和韭菜都可以在超市里面买到，选择一些外观完好，新鲜的食材最好。此外，你还需要准备一些姜蒜末、盐、生抽、胡椒粉和一些橄榄油。
步骤二：切好食材将豆腐干切成条状，韭菜洗净后切段备用。姜蒜末也可以先准备好。
步骤三：炒制豆腐干将炒锅加热后放入一些橄榄油，待油热之后放入豆腐干，煎至两面金黄色。加入一点盐和胡椒粉，煎炒均匀。
步骤四：炒制韭菜（图片来源互联网，侵删）
将炒锅加热后放入一些橄榄油，放入姜蒜末炒香后放入韭菜和豆腐干一起翻炒，加入一些盐和生抽调味，让韭菜变软且熟透。
步骤五：装盘将炒好的豆腐干和韭菜盛入盘中，可以根据自己的口味再加入一点葱花或者辣椒丝点缀。美味又可口的豆腐干炒韭菜就做好了。
这道菜的制作过程非常简单，易于掌握，适合家庭生活中的小炒菜。而且，豆腐和韭菜都含有丰富的营养元素，还能起到一定的保健作用，是一道非常健康美味的家常小菜。尝试一下吧！