快手土豆饼食谱

一、材料准备

制作土豆饼需要准备好以下材料：土豆、面粉、盐、糖、油、葱花。

二、土豆泥制作

1.将土豆去皮切成小块，放入锅中煮至软烂。

2.将煮熟的土豆捞出放入碗中，用勺子或压烂器将土豆捣碎成土豆泥。

三、饼皮制作

1.将面粉、盐、糖和油混合，加入适量的水搅拌均匀成面团。

2.将面团擀成薄饼皮。

四、饼皮煎制

1.将平底锅烧热，倒入少量油。

2.将饼皮放入锅中煎至两面金黄，同时擀好下一张饼皮。

五、饼馅制作

1.将土豆泥加入葱花拌匀。

2.将土豆馅放在煎好的饼皮上，将饼皮对折成半月形，压紧封口。

3.将封口处朝下，再次放入锅中煎至两面金黄即可。

六、小贴士

1.土豆馅可以加入其他调料和蔬菜，根据自己口味调整。

2.饼皮不要擀得太薄，否则容易破裂。

3.煎饼时要控制好火候，中小火翻煎，以免糊底或外焦里生。

四、结束语

（图片来源互联网，侵删）

以上就是快手土豆饼的制作方法，它不仅好吃，营养价值也很高，适合作为早餐或下午茶点心。希望大家可以尝试制作并分享给家人朋友。