晓晓家附近
材料羊蝎子500克、盐500克、葱适量、葱30克、生姜几段、大蒜几片、料酒几瓣、生抽2勺、老抽2勺、老抽1勺豆沙1汤匙冰糖香菜几片少许
步骤一、将羊蝎子用冷水浸泡，清洗数次，洗去血水
2、锅中放入冷水，加入适量葱、姜料酒去腥，焯水
3.锅中倒入油，放入葱、姜、香菜爆香
4.加入大蒜和洋葱，炒香
5.加入一勺豆瓣酱，炒香
6.加入焯水的羊蝎子翻炒
7.炒至上色
8.加入适量开水
9.加入适量盐和冰糖
10. 维达美老抽一勺
11. 维达鲜酱油两汤匙
12.加一包红烧肉和一些辣椒
火压约30分钟
14.好吃，香而不臭，下饭好吃
羊蝎子的营养功效1、壮阳壮腰：强精益气、提高精液质量、增强精子活力。
2、补肾：症状为“寒”、腰酸、肢冷、畏寒、水肿、肾阳虚。症状就是“热”，主要是腰酸、燥热、盗汗、盗汗、头晕、耳鸣等肾阴虚。
3、美容护肤：增强皮肤张力，消除皱纹。
4、滋阴补虚： 补虚损、益精气、润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜久病体弱或疲劳者进补。
5、补钙
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子长时间炖煮，有利于促进钙的吸收，达到补钙的效果。因此，老年人吃它可以缓解骨质疏松，中年人吃它可以美容养颜，年轻人吃它可以健脑增高，对慢性结肠炎、胃炎等症状有明显的疗效。和支气管炎。
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