快手菜肴是现代社会中想必大家都需要的技能，很多人为了节省时间和省钱，都会选择在家自己做饭。今天，我来向大家介绍一道非常简单而且超级受欢迎的菜肴——可乐鸡翅！以下将详细讲解做法。
材料准备（图片来源互联网，侵删）
首先，我们需要准备的食材是：鸡翅中、可乐、红糖、豆豉酱、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽。其中，鸡翅、可乐、盐、生抽和老抽是本菜的主角。如果你想要口感更好，可以添加一些红糖和豆豉酱，这样可乐鸡翅的味道就会更加浓郁。
鸡翅处理将鸡翅剁成三小块，放进大碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽和老抽，搅拌均匀。然后，封上保鲜膜，腌制1小时以上，这样能够更好地让鸡翅吸收调料。
炒鸡翅首先将腌制好的鸡翅捞出沥干水分，放开平底锅加热，倒入油，待油热后，放入鸡翅。小火火候盛开，煎出金黄色的鸡皮，这时翻面，继续小火煎至另一面也金黄色，可调节烹调时间，让鸡肉熟透。接下来，加入红糖和豆豉酱，翻炒均匀。
加入可乐再往锅里倒入可乐，烧开后大火将鸡翅煮沸。之后，转小火焖煮10分钟左右，让鸡翅充分吸收可乐的味道。此时，可以适量加入盐，根据个人口味调整咸味。
美食出锅最后一个环节，找一个大碗，将储备好了的可乐鸡翅盛入大碗中，撒上切好的葱花，一道香气扑鼻的可乐鸡翅就完成了。当然，还可以根据自己的喜好，加入其他调味品。
结语相信这个简单易操作的可乐鸡翅，已经受到了大家的喜爱，无论是在上班时间，还是周末家庭聚会，制作起来都十分方便。至于口感，味道清新、鲜香、略带甜酸味，是一道非常下饭的好菜。赶快动手试试吧！