什锦
配料：粉丝、熟猪肉、熟鸡肉、熟火腿、虾米、鸡蛋、菠菜心、酱油、干香菇、醋、香油、芥末酱、味精
做法：1、先将粉条切成五寸长的段，放入沸水中煮至中心硬，捞出冷水浸泡片刻，倒掉水，摆在盘周围；
2.用直刀将菠菜心切成1英寸的段；将香菇用刀片切成片，用开水焯一下备用；
3、将煎勺放在火上烧热。打开鸡蛋，倒入厚厚的蛋皮中。鸡蛋去皮，切成2寸长、1寸宽的条；
4、用直刀将猪肉、鸡肉、火腿切成一分粗、一寸二长的丝。
5.将各种原料整齐地放在盘子里的粉丝中间，在粉丝上撒上虾米。
6、最后将酱油、醋、香油、芥末酱、味精在碗中调成汁，食用时倒入即可。
脆皮炸南瓜丝
表面平整的嫩南瓜12个，植物油50克，精盐少许，葱花少许。
做法：1、嫩南瓜连皮洗净，切丝，摊开在阳光下晒半天。
2、炒锅烧热，放入植物油烧热，倒入南瓜丝，高速翻炒2-3分钟，撒上精盐，翻炒均匀，加入葱翻炒翻转两次，即可食用。
农场鸡块
原料：鸡半只、杭胶50克、料酒、老抽、耗油、白糖
片
小时
圈备用
4 炒锅烧热后，放入油烧热，加入鸡肉和1或2个干辣椒翻炒均匀
大火慢慢将汤汁烧干
还等什么，赶紧回家去做吧。