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2018年我学会的一道菜 红烧鸡翅根

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健康饮食,红烧菜不加糖,一样美味

作者:Mumu 已注册

材料鸡翅根500克、土豆300克、葱半片、生姜4片、蒜5瓣、酱油10克、老抽8克、陈醋5克、盐适量、八角1个、油用量5克、料酒15克、植物油适量

步骤一、鸡翅根洗净,水留着备用

2.土豆去皮洗净

3.将土豆切成滚刀块备用

4. 将葱、姜、蒜切碎备用

5.锅烧热,倒入油烧开,加入葱、姜、蒜炒香

6.加入鸡翅根、油耗、料酒、生抽、老抽、陈醋

7.翻炒均匀

8.加入适量温水,不需要完全浸湿鸡翅根,盖上盖子,大火煮开

煮约25分钟

10、大火烧开锅,收汁

11.取出来简单装饰一下

12.非常简单又好吃!

小贴士1.如果时间充裕的话,提前把鸡翅用酱油腌一下,效果会更好!

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