不需煮开，轻松DIY清凉酸梅汤
盛夏时节，炎热夏日，很容易让人感到口渴和疲惫不堪。怎样消暑解渴？当然是清凉酸梅汤了！今天，我将和大家分享一个不需煮开、轻松DIY的清凉酸梅汤。
选材当制作清凉酸梅汤时，选材十分重要。首先，要选择有足够果汁的梅子。这样能够使酸梅汁更加顺畅且不含有附加味道。同时，要确保梅子新鲜并且没有任何划伤或损坏的情况。
准备在准备酸梅汁的时候，我们需要用到容器、刀具和切板等工具。在清洗容器和刀具时，一定要注意卫生。
用刀具把新鲜梅子切成两半，把梅子肉挖出来放入容器中。再把梅子壳剁成小碎片，这样梅汁更容易流出并且更为浓郁。最后，将梅子肉和碎片混合，加入适量的白糖。
制作将混合好的梅子肉和碎片放入密封容器中，轻轻拍打容器，把梅子肉压烂。密闭容器，再将之置入冰箱冷藏，过一夜让梅子汁充分浸出。在第二天，可以按照自己的口味添加一些蜂蜜或者柠檬汁。
享用（图片来源互联网，侵删）
制作完成后，我们就可以在炎热的天气里享用这杯清凉酸梅汤啦。将梅子荫蔽在开水中，保证更加顺滑的口感。此外，酸梅汁中的柠檬酸能够有效促进食欲、健脾开胃、帮助消化和排汗解毒，非常适合夏季饮用。
总的来说，这个不需煮开的清凉酸梅汤十分简单又易于实现。只需要准备足够的时间，选好新鲜梅子及用工具和容器，照上述步骤进行制作，就能享用到口感醇香、清凉解暑的酸梅汤了。让我们快来DIY一下吧！