冰镇醪糟汤圆，夏日清爽来一碗！
夏日，总想来一份清凉爽口的美食。那么，现在就为你介绍一款冰镇醪糟汤圆，它多了一份凉爽，也增添了一份清香。一起来品尝吧！
一、 醪糟的来历和好处
醪糟是用优质稻米或优质糯米、黄酒、菌种制成的佳酿。它富含乳酸菌和酵母菌，可以促进肠道蠕动，增强消化能力。醪糟有利于增进食欲、提高免疫功能，还有润肤美容功效。
二、 冰镇醪糟汤圆的制作方法
制作材料：醪糟500克、糯米粉300克、清水适量、白糖适量、草莓5颗、冰块适量。
做法：1. 将糯米粉放入盆中，慢慢加入适量的清水搅拌成成糯米团。
2. 取出一部分糯米团，揪成小球。每个小球中间包裹一小勺醪糟。
3. 把醪糟球放入沸水中，煮至浮起说明就好了。
4. 取出醪糟球，过凉水。
5. 在碗中加入一点点白糖，用冰块或冰水倒入碗中。
6. 把草莓切成小块，放在碗中。
7. 把冰凉的醪糟球放入碗中，醪糟汤圆就做好啦。
三、冰镇醪糟汤圆的口感和食用方法
冰镇醪糟汤圆口感甜而不腻，带着醇香的醪糟味道。加了草莓，口感更加清新。
食用方法：用小勺舀起一口汤圆，慢慢地品尝。吃完一口，就可以喝汤，润喉解渴。
四、结语
（图片来源互联网，侵删）
醪糟富含的营养成分，适合每个人食用。冰镇醪糟汤圆是很好的消暑美食选择。在炎炎夏日里，来一份清凉甜美的醪糟汤圆，让你更加愉悦！