作为一个懒人,我总是想找一些省事的美食来吃,于是我就发现了这个零失败的不洗面凉皮教程!今天就来分享给大家,一起来打造这道美食吧!
材料准备首先,我们需要准备的材料有:地瓜粉150g,水600ml,盐适量。
步骤一:将地瓜粉和水混匀把地瓜粉倒入一个大碗中,慢慢地倒入水并边搅拌边倒,使其混合均匀。注意,不能把水倒入过多,否则会导致面糊稠得发慌哦!
步骤二:过滤出面浆取一个干净的布袋(或者用白色的纱巾也可以),将面浆倒入布袋中,将剩余的水不断挤压,让布袋里剩下的全是面浆。
步骤三:上锅蒸熟将面浆放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。注意,要时不时地用筷子挑开面皮,不让它们在蒸的时候相互粘连哦!
步骤四:切成小块蒸好之后,将面皮一口气弄出来晾凉。若是急着吃,还可放入冰箱稍微冰一下。晾凉后切成小块即可。
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步骤五:加调料享用可以根据自己的口味加入蒜末、醋、酱油、辣酱等调料来搭配,美味又营养。
结语零失败的不洗面凉皮,是一道又简单又好吃的家常美食。它的制作方式很简单,材料也很少,十分适合懒人们进行尝试。这一次大家一定要试试啊,相信你的口感定会为之一振!